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칼로리

[노른자와 흰자] 달걀 노른자 효능 및 칼로리 달걀에 있는 모든 영양은 노른자에 있지만, 일반적인 사람들은 계란 노른자에 지방과 콜레스테롤이 있어서 잘 먹지 않습니다. 노른자, 흰자는 모두 단백질 원천입니다. 그러나 단백질의 양을 포함하여 영양가는 노른자, 흰자 둘다 다릅니다. 달걀 흰자는 칼륨이 원천이지만, 노른자는 비타민A, 철, 아연 및 비타인D 등 모든 비타민과 미네랄을 갖고 있죠. (1개의 달걀 노른자는 약 55 칼로리, 총 지방 4.5g, 포화 지방 1.6g, 콜레스테롤 210mg, 나트륨 8mg 및 단백질 2.7g을 함유하고 있습니다.) 노른자와 흰자의 비교 · 비타민 A =노른자 : 15 % / 흰자 : 0 · 비타민 D =노른자 : 15 % / 흰자 : 0 · 비타민 E =노른자 : 6 % / 흰자 : 0 · 티아민 (비타민 B1) .. 더보기
[GI 다이어트] 칼로리 무시! 저인슐린 다이어트 GI 다이어트란? (GI 다이어트=저인슐린 다이어트) GI 다이어트는 간단히 말해서 칼로리와 상관없고 혈당 수준이 크게 증가하지 않는 음식만 골라먹는 다이어트이다. 대체적으로 GI 지수가 60이하인 음식들로 식단을 구성한다. GI 지수가 낮은 식품은 채소 외에 육류, 어류도 포함되어 있어서 다이어트에 대한 스트레스에서도 조금 더 자유롭다. GI다이어트는 2주 정도 지속하면 효과가 나타나는 것으로 알려져있다. 체중을 줄이거나 건강한 체중 유지하고 싶거나 당뇨병 치료 계획의 일환으로 혈당 수치를 유지하는 사람에게 효과가 있고 특히 복부미만을 없애는 효과가 탁월하다. GI 지수 GI 지수란 포도당의 혈당치 상승률을 지수로 표시한 것이며 숫자가 클수록 혈액 내 혈당치를 높이는 속도가 빠르다고 생각하면 된다. 만.. 더보기

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